Créée en 2015, la brasserie de l’Agneau à Trois Pattes a pour but d’inviter à la découverte. La production de bière est particulièrement gourmande en énergie, en eau et en matière première. Si vous pouvez n’en buvez pas!De notre côté, nous tentons quand même de réduire au maximum l’impact sur l’environnement de notre production. Nous limitons au maximum le gaspillage de l’eau et de produits chimiques utiles à la désinfection. Nous collaborons avec les producteurs les plus proches possible de notre lieu de production, afin de pouvoir profiter de circuits courts et de diminuer les transports. Nous livrons également nos bières sur le canton de Genève à la force de nos mollets et de nos fidèles charrettes.
Quand ton moral est bas, quand le jour te paraît sombre, quand le travail devient monotone, quand l’espoir n’y est pas, grimpe sur un vélo et roule sans penser à autre chose que le chemin que tu empruntes
Sir Arthur Conan Doyle