levain naturel

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Léonor Després et Juliette Haenni ont repris le four à bois artisanal ainsi que la boulangerie Le Pain du Jardin.(suite…)

Levain

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boulangerie · levain naturel

« LEVAIN » est un fournil traditionnel qui propose des pains artisanaux aux levains naturels par abonnement. Par opposition à la tendance du secteur, « LEVAIN » propose une production à taille humaine et à forte valeur ajoutée.

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