Le Qafé Guidoline se veut écoresponsable, socialement inscrit dans le quartier et très attaché au mode de vie lié au vélo et à la mobilité douce.
Sa liaison directe avec le magasin de vélo Hot Point dont le propriétaires est un des associés du QG est le point de départ de son identité.
Les produits proposés sont prioritairement issu des activités locales. Les prix pratiqués se veulent les plus abordables possibles. Le QG est une station de location de Carvelo2go.
L’univers du vélo est présent à tous les niveaux.